Kamis, 08 Desember 2011

without you japanes version


WIithout you (Japanese Ver.)

I’m gonna get stronger
Pain imademo Hard na Everyday naite Heart ga
omoidasu kimi in those days without you kurushiku nate
demo I know kitto muri dato I see kizuguchi mada hirogaru mae ni
“saigo wa Smile” sou You said dakara I’m OK

anata ni suki dato itte
eien wo chikai atta no ni
kimi no tameni
 I gave you my everything, Now you are gone
I’m gonna be ok (Gonna be ok)
I’ll be ok (Gonna be ok)
Baby without you, (Without you)
 Baby without you (Without you)
mou kimi nashi demo (kimi nashi demo) daijoubu (asu wa kuru)
hitori demo (Without you) arukeru sa (Without you)

Listen… kimi ni totte sou Reason boku ni totte No Reason
“Call me” nandoka kete mo Through kuuhaku datta yoru no riyuu
I know kimi wo ai sou soredemo Why not? mou dekinai yo
kimi no uso nukumori mo Love story kore de Over

shirokuji chuu Thinking about you
nemurenai hodo Worry about you
kimi wa Fade away mou wasuretai yo You don’t know

I’m gonna be ok (Gonna be ok)
I’ll be ok (Gonna be ok)
Baby without you, (Without you)
 Baby without you (Without you)
mou kimi nashi demo (kimi nashi demo) itsuka wa (kyou mo akeru)
hitori demo (Without you) arukeru kara (Without you)

doushite sa Tell me why
doushite konna ni Made me cry
sugoshita jikan no kazu dake no Wave
kono mune ni oshi yosete kuru
kimi ga nagashita namida mo boku ni butsuketa omoi mo
nukumori sae wasureta no kai mou kimi wa OK without me?

I’m gonna be ok (Gonna be ok)
I’ll be ok (Gonna be ok)
Baby without you, (Without you)
 Baby without you (Without you)
mou kimi nashi demo (kimi nashi demo) kanarazu (kimi mamoru)
hitori demo (Without you) arukeru sa (Without you)


Minggu, 04 Desember 2011

kue cubit


Kue cubit

Bahan Kue Cubit :
- 100 gr gula pasir
- 150 gr terigu
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair plain (misalnya susu Ultra)
- 1 sdt baking powder
- sedikit essens vanila
- meises, keju, kismis, dll sebagai taburan

Cara membuat :
  • Campurkan bahan dalam 1 wadah : gula pasir, terigu, baking powder, telur dan vanila. Aduk rata dengan whisker atau kalau ga ada bisa pakai sendok kayu.
  • Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan bercampur rata.
  • Diamkan 10 - 15 menit.
  • Adonan siap di panggang di atas cetakan kue cubit. Masak dengan api kecil dan tutup cetakan supaya uap panasnya tidak kemana-mana. Taburan bisa diberikan saat kue setengah matang atau saat adonan baru dituang ke dalam cetakan. Semuanya suka-suka.
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo-yc_h-1iNNDTvuvDNzsg5to6B384q6_yC8-AiE9EjHqfJF3f8QDn_9jmvW78gIlzW0R4wLAVi0VC1LpAVAa52lGSroAg61eljWcjB2TsjjeYqAksrvP2IK6xKDmhEnpxoUd1kRPxN3ul/s1600/CETAKAN-KUE-CUBIT.jpg
cetakan kue cubit
Kelebihan dari resep kue cubit ini adalah :
tidak perlu mikser, cukup pakai whisk aja. karena itu tidak banyak alat yang harus dicuci dan tidak perlu khawatir listirk di rumah turun, karena untuk membuat kue cubit ini tidak menggunakan daya listrik ;)
bahannya sederhana, tidak perlu ragi/yeast. bahan pengembang yang digunakan adalah baking powder.
membuatnya sangat mudah dan cepat.

tips tambahan :
pastikan adonan tercampur rata dan licin, kalau masih ada gerindilan bisa disaring dahulu.
tunggu adonan istirahat selama 15 menit supaya baking powder bisa bekerja.
saat memasak gunakan api kecil dan gunakan tutup panci untuk menutup loyang yang sudah dituangi adonan.

kue mangkok tanpa tape

Kue mangkuk tanpa tape
Bahan-bahan:
Tepung beras 450 gr
Tepung tapioka 100 gr
Ragi instant 20 gr
Gula merah 250 gr (1/2 bungkus)
Garam secukupnya
Daun pandan secukupnya
Santan 1 kaleng
Air 600 ml (sekitar 2,5 cups)


Petunjuk
- Rebus santan , air , gula merah dan daun pandan sampai mendidih ..dinginkan.
-Setelah dingin campur dengan tepung beras +tepung tapioka +ragi +garam , aduk sampai adonan licin(tidak mengumpal).
-Diamkan kurleb 2 jam.
-Tuang adonan kedalam cetakan
-Kukus kurleb 45 menit.
(Catatan : dandang jangan dibuka selama masa pengukusan )
-Angkat dan sajikan selagi hangat.

*kue mangkok bisa dimakan dengan kelapa parut dan ditaburi gula pasir sesuai selera.

Bolu kukus
Bahan:
· 5 butir kuning telur
· 4 putih telur
· 250 gram gula pasir
· 300 gram tepung terigu
· ½ sdt soda kue
· 175 cc air soda (Sprite/7Up)
· ½ sdt vanilla
· 1 sdm coklat bubuk untuk pewarna
· Cetakan Bolu Kukus

Cara Membuat bolu kukus:
· Alasi ± 20 cetakan bolu kukus dengan kertas roti lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.
· Kocok telur, gula dan vanilla sampai kental dan naik lalu masukkan bergantian, ½ bagian tepung, ½ bagian air soda, begitu seterusnya sampai adonan habis, aduk rata. Ambil 5 sdm adonan, beri coklat bubuk, aduk rata.
· Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi coklat bubuk.
· Tutup panci kukusan, masak ± 20 menit dengan api besar tanpa membuka tutpnya. Kukus hingga matang dan merekah, selama ± 25 menit.

Untuk 20 bolu kukus.

kue mangkok gula merah


Resep Bahan Kue Mangkok Gula Merah :
  • 175 gram tepung beras
  • 175 ml air dingin
  • 100 gram tape singkong yang empuk
  • 150 gran gula palem
  • 75 gram tepung terigu
  • 50 gram gula pasir
  • 125 ml air mendidih
  • 125 ml air soda/soft drink
  • 1 sendok teh baking powder
Cara Membuat Kue Mangkok Gula Merah :
  1. Campur tepung beras dan air dingin, remas-remas hingga tepung lembap, tutup dengan plastik, sisihkan.
  2. Campur tape dan gula palem, aduk dengan garpu/tangan sampai halus, sisihkan.
  3. Tuangkan air mendidih pada terigu sambil aduk sampai licin, sisihkan.
  4. Masukkan campuran tape gula palem dan gula pasir ke dalam tepung beras yang lembap, aduk dan uleni sampai licin kurang lebih 7-10 menit. Campurkan ke tepung terigu sedikt demi sedikit sambil diuleni sampai licin, saring bila perlu.
  5. Masukkan baking powder dan air soda/soft drink, aduk rata.
  6. Panaskan cetakan kue mangkok dalam kukusan yang airnya sedang mendidih. Tuangkan adonan ke cetakan sampai penuh. Kukus kurang lebih 25 menit hingga merekah, jangan buka tutup dandang pada 20 menit pertama.
Tips : jika diinginkan, ganti gula palem dengan gula pasir dan bahan pewarna sesuai selera.

Kue mangkok

Bahan:
125 gr tape singkong
175 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
150 gr air
75 gr gula pasir
200 gr tepung beras
200 ml air dingin
150 air soda
1 sdt baking powder
Perwarna makanan

Cara membuat:
- Campur tape dan 175gr gula pasir, aduk rata sampai halus. Sisihkan.

- Campur tepung beras dan air dingin, uleni sebenta, sisihkan.

- Masak air dan 75gr gula pasir hingga mendidih dan gula larut, tuang sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu sambil diaduk hingga rata.

- Campur adonan tape dengan adonan tepung beras, uleni hingga licin. Lalu, campur adonan ini dengan adonan tepung terigu, uleni terus hingga rata.

- Masukkan baking powder, aduk rata. Lalu tuangi air soda sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan encer. Beri adonan pewarna merah hingga warna adonan sesuai selera. Kemudian saring adonan.

- Panaskan cetakan kue mangkok dalam kukusan beruap banyak. Lalu, tuangi cetakan dengan adonan. Kukus 20 menit. Angkat.

Catatan:
Untuk Kue Mangkok Gula Jawa, ganti 175gr gula pasir dengan Gula Palm